食材：优质鸡蛋1颗、青椒少许（青椒用于配色，可用青葱段或蒜苗等替代）
调味：辣椒酱1-2大匙、海盐适量、辣油1大匙、过滤水50毫升（辣椒酱及辣油可依喜爱的辣度作调整）
做法：
1.将青椒洗净，切成丝状备用。将鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。要煎得酥酥香香地，让蛋香更浓郁，会更好吃!
2.将煎蛋切成成条状备用。
3.用锅中剩余的油继续料理，将火转小，加入辣椒酱、辣油及青椒丝略炒，再加入过滤水稍微拌一下后，加入步骤2的煎蛋拌炒一下即可起锅盛盘。
优质鸡蛋的蛋香味十足、吸附了香辣好吃的辣椒酱十份入味！
辣椒酱炒蛋，开胃好下饭！
食材：优质鸡蛋1颗、青椒少许（青椒用于配色，可用青葱段或蒜苗等替代）
调味：辣椒酱1-2大匙、海盐适量、辣油1大匙、过滤水50毫升（辣椒酱及辣油可依喜爱的辣度作调整）
做法：
1.将青椒洗净，切成丝状备用。将鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。要煎得酥酥香香地，让蛋香更浓郁，会更好吃!
2.将煎蛋切成成条状备用。
3.用锅中剩余的油继续料理，将火转小，加入辣椒酱、辣油及青椒丝略炒，再加入过滤水稍微拌一下后，加入步骤2的煎蛋拌炒一下即可起锅盛盘。
优质鸡蛋的蛋香味十足、吸附了香辣好吃的辣椒酱十份入味！