食材：鸡蛋3个、生姜约30克、冰糖约50克、水300ml (姜和糖的份量可随个人喜好增减)
做法：
1.冰糖放入滚水中煮溶后放凉备用。
2.将生姜皮刮干净，姜磨成泥。取姜汁倒入容器里。
3.鸡蛋打匀后连同姜汁倒入已放凉的冰糖水，姜汁蛋液过滤网倒入容器内。
4.铝箔纸盖上姜汁蛋液后放入电饭锅，外锅一杯水，电锅盖留一小缝，炖熟后焖煮五分钟即可取出食用啦！
小贴士：
姜不仅具有很强的温暖效果，也促进血液循环，维持消化系统正常运作，如果人们感冒咳嗽的话，喝点姜汁通常比较舒服！
春寒乍暖，来碗姜汁炖蛋补补身！
食材：鸡蛋3个、生姜约30克、冰糖约50克、水300ml (姜和糖的份量可随个人喜好增减)
做法：
1.冰糖放入滚水中煮溶后放凉备用。
2.将生姜皮刮干净，姜磨成泥。取姜汁倒入容器里。
3.鸡蛋打匀后连同姜汁倒入已放凉的冰糖水，姜汁蛋液过滤网倒入容器内。
4.铝箔纸盖上姜汁蛋液后放入电饭锅，外锅一杯水，电锅盖留一小缝，炖熟后焖煮五分钟即可取出食用啦！
小贴士：
姜不仅具有很强的温暖效果，也促进血液循环，维持消化系统正常运作，如果人们感冒咳嗽的话，喝点姜汁通常比较舒服！